Menu de Pâques

Nous proposons le Menu de Pâques le dimanche midi 20 avril 2025.

Menu

L’Amuse-Bouche

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Le Jambon Fumé Grand Ducal / Asperges /
Sauce Hollandaise

ou

La Variation de Saumon / Fumé / Tartar / Rôti /
Blinis / Mayonnaise au Wasabi 

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Le Velouté d’Asperges

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Le Sorbet Arrosé

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Le Dos de Cabillaud / Julienne de Légumes /
Sauce Riesling / Purée de Pommes de Terre

ou

Le Jarret d’Agneau / Jus Réduit / Flageolets /
Carottes Fânes / Pommes Dauphine

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L’Assiette de Pâques

75€ par Personne

Menu Végétarien

L’Amuse-Bouche

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Les Asperges / Sauce Hollandaise

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Le Velouté d’Asperges

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Le Sorbet Arrosé

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La Variation de Légumes /
Pommes de Terre Ecrasées / Salade

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L’Assiette de Pâques

57€ par Personne

Menu Enfant

L’Amuse-Bouche

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Le Velouté d’Asperges

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L’Escalope de Veau Viennoise /
Pommes Frites / Carottes

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L’Assiette de Dessert

35€ par Personne

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